|
|
Hartige Taatrt Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakjes bladerdeeg;400 gr.prei;150 gr. gekookte ham in dikke plakken;1/4 l. melk;2 eetl.maizena; 125 gr, creme fraiche;3 eieren;kerrie,zout en peper;150 gr geraspte pittige kaas.
Voorbereiding:
Prei in dunne ringen snijden; ham in heel kleine stukjes snijden;deeg uitrollen.
Bereidingswijze:
Bekleed de ovenschaal met het bladerdeeg;prei even kort bakken en ham toevoegen; helft van de kaas er doorroeren.
Doe het mengsel in de ovenschaal.
Van de melk, de maizena, de eieren, de creme fraiche een papje roeren. Naar smaak kerrie, peper en zout er doorroeren. Dit mengsel over het prei mengsel gieten. De rest van de kaas er over verdelen. Schgaal 15 minuten in op 220 graden voorverwarmde oven zetten. Daarna temperatuur temperen en nog 15 minuten in de oven op 200 graden.
|
|
|